Information

I avsnittet för information hittar du information om olika miljöåtgärder och metoder som kan minska gårdens vatten- och miljöpåverkan samt öka den biologiska mångfalden.

Logga in på tjänsten

Återvinning av näringsämnen

Stallgödsel från husdjur är jordbrukets viktigaste återvinningsmaterial. Av näringsämnena i foder som husdjuren konsumerar absorberas dock endast en bråkdel i de slutprodukter som säljs från gården, medan största delen utsöndras i stallgödsel. När köpt foder läggs till i utfodringen av husdjuren kan näringsmängden i stallgödseln överskrida gödslingsbehovet för foder som odlas på gården. Den är mer uppenbar på svin- och fjäderfäanläggningar än på nötkreaturgårdar och obalansen gäller både fosfor och kalium i gödseln. Kalium har dock inga skadliga miljöeffekter och absorberas inte i marken på samma sätt som fosfor.

Mängden fosfor i husdjursgödsel har uppskattats täcka nästan hela vårt behov av fosfor i åkerbruket. Det är bra med tanke på framtiden, eftersom de begränsade råvarorna för gödselfosfor håller på att ta slut, vilket ökar behovet av fosforåtervinning. Den omedelbara utmaningen är dock hur fosfor från stallgödsel från den regionalt koncentrerade husdjursskötseln ska kunna fås i bruk som gödsel inom hela åkerarealen i vårt land.

Fosfor utsöndras i praktiken i gödsel tillsammans med spillning. Vid separering av flytgödsel överförs en del av fosforn till en torrare fraktion som separeras vid bearbetningen, vilket möjliggör en något mer kostnadseffektiv distribution av gödselfosfor till ett större spridningsområde. Lösligt kväve från stallgödsel från husdjur som är direkt användbart för växter är i praktiken urinkväve. Foder som inte smälts av djur utsöndras i spillningen och innehåller också kväve, som växterna dock får tillgång till först med fördröjning, eftersom jordmikroberna först ska bryta ned kvävet från spillningen som sprids på åkern i en form som lämpar sig för växterna.

Det lösliga kvävet i stallgödsel är som återvunnet näringsämne besvärligare än fosfor, eftersom det är känsligt för spill i alla skeden av gödselbehandlingen. Utsläpp av ammoniak och lustgas i gasform från stallgödsel leder till miljöns eutrofiering, försurning, medverkan till klimatförändringen och dessutom minskade skördar på grund av spill. Med flytgödsel uppstår största delen av kväveförlusterna i spridningsfasen. Spridningstekniken spelar därför en avgörande roll när det gäller att hantera förluster. Med strögödsel uppstår betydande kväveförluster redan under uppsamling och lagring av gödseln. Kväveförlusterna i stallgödsel kan förutspås öka i fortsättningen när tillgången på strötorv försämras. Mängden gödsel som sprids baserar sig på gödselanalys. Särskilt när det gäller strögödsel är det viktigt att provet är representativt.